Recept: chocolade herfsttaart

Terug naar Home
Eten en drinken
« Terug naar Eten en Drinken
Recept: chocolade herfsttaart

Recept: chocolade herfsttaart

Chocoladetaart met kaneel & karamel

Op een regenachtige herfstmiddag is er niks beter dan samen in de keuken een heerlijke taart te bakken. Deze chocolade herfsttaart is eenvoudig te maken en heerlijk zoet. Met de warme smaken van chocolade, kaneel en karamel breng je de herfst echt tot leven.

Ingrediënten

Chocolade cakemix
Botercrème
Slagroom
Karamelsaus
Kaneelpoeder
Kaneelstokjes (voor garnering)

Benodigdheden

Handmixer
Mengkom
Springvorm van 18 cm
Taartsnijder
Spuitmondjes
Spuitzak
Fondantroller

Bereidingswijze

Volg de instructies op de verpakking om een chocoladecake te bakken. Gebruik een ronde taartvorm en bak de taart volgens de aangegeven tijd. Laat de taart volledig afkoelen voordat je gaat decoreren.

Snijd de afgekoelde taart horizontaal in twee of drie gelijke lagen. Breng een laag slagroom of botercrème aan tussen de lagen. Gebruik karamelsaus voor een extra rijke smaak.

Bedek de buitenkant van de taart met een laag slagroom of botercrème. Rol het fondant uit met een fondantroller en bedek de taart met een dunne laag, zodat de taart een mooie, egale uitstraling krijgt. Voeg een drip effect toe door de karamelsaus over de rand van de taart te laten druipen.

Gebruik een spuitmondje om rozetten of andere decoratieve elementen te maken met de rest van de slagroom. Snijd kaneelstokjes in kleinere stukken en zet ze rechtop op de taart. Versier voor de finishing touch nog met extra kaneelpoeder.

Na het bakken is het tijd om samen van je taart te genieten. Pak een kopje warme thee erbij en snijd voor iedereen een groot stuk taart af. Eet smakelijk!