Houd jij van pizza, maar kan jij niet (goed) tegen gluten en/of lactose? Ga zelf aan de slag in de keuken met pizza bodem bakmix van Tasty Me! Deze mix is volledig gluten- en lactosevrij.

Bereidingswijze
Meng 400 mix, 340 ml warm water en 8 ml extra vierge olijfolie ca. 5 minuten met een (platte) menghaak of kneed anders geruime tijd met de hand door. Leg het deeg met ingevette handen in een goed geoliede kom en laat het ca. 1,5-2 uur rusten tot het verdubbeld is. Draai de kom om op een licht bebloemd oppervlak bestrooid met rijstmeel. Kneed tot een glad mengsel. Rol het deeg uit tot een ronde van ca. 30 cm en plaats op een geoliede bakplaat of bakpapier. Smeer de bodem in met tomatensaus. Verwarm de oven voor op 190°C en bak ca. 10 minuten. Haal de pizza uit de oven en beleg met je favoriete topping. Bak de pizza nu nogmaals 10 minuten tot hij gaar is.

Ingrediënten
Maiszetmeel, inuline, suiker, verdikkingsmiddelen: guargom, johannesbroodpitmeel: zout, psylliumzaadschilpoeder, biergist. Kan sporen bevatten van: melk, ei, sojabonen en noten. De mixen worden in een glutenvrije faciliteit geproduceerd en Tasty Me kan daarmee garanderen dat de mixen minder dan 20 mg/20 ppm gluten per kg bevatten. Van deze lage hoeveelheid krijgen de meeste mensen me coeliakie of glutensensitiviteit geen klachten.

Voedingswaarde per 100 g
Energie – 1430 kJ/ 338 kcal
Vetten – 2,1 g
- Waarvan verzadigde vetzuren – 0,31 g
Koolhydraten – 75 g
- Waarvan suikers – 5,4 g
Eiwitten –7,2 g
Voedingsvezels – 1 g
Zout –2,5 g